My super sweet review #3 - Hamburgueria da Serra

Então pensavam que isto era só experimentar produtos? Naaaa! De há uns tempos para cá gosto de experimentar tudo (quase, vá) que seja novo ou diferente. Ultimamente, sim, que quem me conhece desde sempre acho que nunca acreditou que um dia eu seria assim... x)

Ora bem, hoje é dia de vos falar da Hamburgueria da Serra. Da quê? Sim, é isso, fica na Covilhã, a dica vai servir, provavelmente, a poucos, mas não interessa :P

A Hamburgueria da Serra abriu há pouco tempo e nota-se que ainda há arestas a limar.

O espaço é bonito, coisa que falta na Covilhã, mas depois pousam a comida na mesa sem toalha nem individual, o que se torna um pouco desagradável e têm demasiados lugares com bancos em vez de cadeiras, que também não é o melhor do mundo. Nota positiva para o atendimento, que embora também não seja perfeito (falta de experiência, pareceu-me) mostrou-se atencioso e preocupado com a opinião e satisfação dos clientes.

O que comi:

Para entrada bolo do caco com manteiga de alho. A manteiga vinha à parte e não era suficiente, contudo não tentei pedir mais, portanto não sei se seria cobrada ou não.

Depois hambúrguer, óbvioooo! Escolhi o Sovina, que trazia cogumelos, alface, tomate e molho tártaro. Os cogumelos eram óptimos, para mim o melhor do hambúrguer. O pão vem partido em três para separar a salada da carne e evitar que coza. Nota novamente negativa para a carne e o pão: o pão era meio sem graça (talvez ligeiramente tostado ficasse melhor) e a carne vinha demasiado seca para o meu gosto (sendo carne de vaca acho que deviam perguntar ao cliente se querem bem ou mal passada, coisa que não aconteceu e que também me esqueci de pedir).

O que bebi:

Limonada, que não era má mas que pedia um sabor um pouco mais forte.

Não consegui chegar à sobremesa, talvez numa próxima. Sim, que mesmo com os pontos menos bons é um sítio a voltar: pelo que me têm dito, tem vindo a melhorar desde a abertura e eu quero comprovar :)