Esta é mais uma daquelas receitas que podem ter 1001 variações e algumas bem saudáveis - estas se não estivessem a escorrer queijo, por exemplo :P
A base são as tortilhas - eu gosto mais das de trigo, mas as de milho devem fazer o mesmo efeito.
Ingredientes
Queijo
Fiambre de peru fatiado
Espinafres
Azeitonas
Ovo
Preparação
Cozer os espinafres em água e uma pitada de sal.
Escorrer e reservar.
Colocar uma tortilha numa frigideira com diâmetro igual ou superior a esta.
Pôr todos os ingredientes em cima da tortilha - eu deixei o ovo para último pois gosto dele mal passado.
Tapar com outra tortilha e virar quando a debaixo estiver estaladiça.
Deixar a segunda tortilha cozinhar até estar estaladiça também.
Está pronto :)
Um fast-food que até é saudável!
Tão, mas tão bom que só mesmo experimentando!
ResponderEliminark bom aspecto :)
ResponderEliminarTêm ótimo aspeto! Vou experimentar :)
ResponderEliminarhttp://myfashionsenseblog.blogspot.pt/